Un réseau incontournable sur le marché national des TOR
Les Traiteur de France en chiffres (2008)
CHIFFRES D’AFFAIRES
160.171.932,32 euros pour 36 TDF
REPARTITION DU CHIFFRE D'AFFAIRES
57 % marché des entreprises
15 % marché des agences événementielles
28 % marché des particuliers
LES RÉCEPTIONS
29 377 réceptions
3 975 000 couverts servis
LE PERSONNEL
1 613 salariés permanents pour 36 TDF
Budget annuel dédié à la formation : 611.000 euros
20 hommes pour 14 femmes (41salariés/entreprise)
LES ENTREPRISES
4 627 fiches satisfaction traitées
2 294 relevés d’analyses microbiologiques
51 306 m2 de surface totale des locaux
7 100 000 euros HT de montant des investissements
